Усадьба Саркел
В хозяйстве применяются современные технологии виноградарства и виноделия, выращиваются классические и автохтонные сорта винограда, освоено производство более 20 видов игристых и тихих вин, сидра, пуаре, вермута, граппы. Мы варим изысканные сорта сыров, известные во всём мире.
В 2021 году в топ 100 лучших вин по версии Forbes попали
3 вина производителя: «Хазар», «Каган» и «Саркел».
Среди виноградников заложен яблоневый и грушевый сад 1 га.

Также на территории Усадьбы Саркел работает сыродельня по производству фермерских сыров из натурального экологически чистого молока.

На территории Усадьбы действует дегустационный зал, шоу-рум, видовая беседка, детская площадка, терраса, мангальная зона. Большой популярностью у туристов пользуются экскурсии на виноградники с рассказом об истории местного виноградарства и виноделия, и дегустация сыров и вин местного производства. Также организуются экскурсии на руины замка Саркел и прогулка с рыбалкой на плоту.
Адрес винодельни:
Ростовская область, Цимлянский район, пос. Саркел, пер. Западный 31

http://usadba-sarkel.ru
8-915-177-88-20 Петр (заказ винной и сырной продукции)

8-928-184-30-37 Елена (администратор гостевого дома/прием и обработка заказов сырной продукции)

8-918-523-26-45 Сергей (прием и обработка заказов винной продукции)

sarkel.usadba@yandex.ru