Краснодарский край
Здесь есть и грандиозное наследие царских и советских времен, и винодельни новой волны, которые ориентируются на современный мировой опыт, и крошечные гаражисты. Именно краснодарская популяция всегда принимала основной поток винолюбов, желающих воочию увидеть, как делают «то самое вино» и развеять самые дремучие мифы
Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое предприятие, названное его именем. История компании «Фанагория» – это десятилетия упорного труда, преодоление трудностей времени и, конечно, яркие достижения

Винодельня с самым современным европейским оборудованием имеет собственные виноградники, расположенные на левом берегу Дона, в Долине Дона, вблизи устья Маныча. Вина Арпачина создаются только из проверенных веками лучших донских сортов винограда, некоторые из которых уникальны (автохтонны)
Винодельческий дом БЮРНЬЕ (DOMAINE BURNIER) в России — это уникальное по своей философии винодельческое хозяйство. Основан в 2001 году потомственным швейцарским виноделом Рено Бюрнье

«Винотеррия» – это загородный комплекс в Краснодарском крае, между Новороссийском и Анапой, включающий в себя ресторан Черноморской кухни, мини-отель на 8 номеров на втором этаже ресторана и семейную винодельню Nesterov Winery.
Здесь трудятся два поколения Узуновых. Но стоит сказать о том, что на протяжении всей семейной истории в роду были виноградари и виноделы. Желание сохранять опыт и традиции семьи, возможность привнести и создать что-то новое — большой стимул для каждого Узунова
Имение «Сикоры» — винодельня, в которой классические технологии виноградарства и виноделия открывают новый необыкновенный терруар Семигорья. Это проект, где жизненный опыт и мудрость переплетаются с вечно молодым энтузиазмом его создателя
В 2021 году винодельне «Кубань-Вино» исполнилось 65 лет, на протяжении которых она остаётся лидером отрасли по площади виноградников 9 146 га и объему производства, который составил 64,265 млн бутылок вина по итогам года.
Философия виноделия хозяйства – приготовление исключительно моносортовых вин, т.е. изготовленных из одного сорта винограда. Высокому качеству способствует и происхождение здешних вин – все они приготовлены из винограда, выращенного в месте защищенного географического указания «Кубань. Анапа»